Thursday, January 6, 2011

Γροινκ!

Και φτάσαμε στη Γερμανία κι από εκείνη τη στιγμή άρχισε η αντίστροφη μέτρηση της ανθρώπινης εμφάνισής μας...

Μας υποδέχτηκαν οι φίλοι μας στο Saarbrücken με ζεστές αγκαλιές και με ζεστό φαγητό. Ανταποδώσαμε τις αγκαλιές και φάγαμε, όλη μέρα νηστικοί με μια ληγμένη μπύρα είμασταν. Ξεκουραστήκαμε και το πρωί, η πρώτη εικόνα που αντίκρυσα με έκανε να πεταχτώ από το κρεβάτι, έριξα και μια σπρωξιά στο διπλανό μου τον υπναρά, αλλά πού να συγκινηθεί αυτός, μόνο όταν του μίλησα για πρωινό πήρε το κορμί του και εμφανίστηκε στην κουζίνα, για να ανταπεξέλθει στο κρύο καλέ! Φορέσαμε εξοπλισμό φουλ-κομπλέ μετά και πήραμε τους δρόμους.

Η πόλη στολισμένη για τις γιορτές, στο κέντρο η υπάιθρια χριστουγεννιάτικη αγορά έδινε μια παραμυθένια ατμόσφαιρα. Περπατούσαμε τριγύρω όλη μέρα σχεδόν, άγγιζα τα πάντα σαν μικρό παιδί, τα ξύλινα παιχνίδια, τα χειροποίητα στολίδια, χάζευα τα ζαχαρωτά, ήθελα να αγοράσω όλους τους καρυοθραύστες της αγοράς, πήρα μόνο τους μισούς. Ενδιάμεσα ήπιαμε Glühwein (ζεστό κρασάκι με μυρωδικά να ζεσταθούν τα μέσα μας), τσιμπήσαμε και 2-3-5-6 Schwenker (για τους μη-ξέροντες, ελαφρύ έδεσμα, ήτοι μπριζόλα 10 πήχες χοιρινή, μαριναρισμένη με μπαχαρικά, ψημένη πάνω από τη φωτιά και προσφερόμενη με ψωμάκι-χερούλι, την τρως και την απολαμβάνεις από το πιγούνι ως το μέτωπο κι από αυτί σε αυτί).

Μετά από το πολύωρο περπάτημα και τα λίγα ψώνια είχε έρθει η ώρα για το δείπνο. Το τρώνε και νωρίς εκεί στας Γερμανίας. Φάγαμε ελαφριά (ένα σνιτσελάκι, μια τηγανιά πατάτες και ένα λίτρο μπύρα ο καθείς δεν το λες και βαριά!) και πήγαμε να ξαπλώσουμε τα κουρασμένα μας κορμιά...

Έφτασε με αυτά και με εκείνα η παραμονή τως Χριστουγέννων. Η μεγαλύτερη γιορτή εκεί στη Γερμανία σου λέει! Φάγαμε το πρωινό μας (σε ύφος αντίστοιχο των ελαφριών γευμάτων των τελευταίων ημερών), φτιάξαμε δυο πιτούλες, ντυθήκαμε, σενιαριστήκαμε, κολωνιαριστήκαμε, φορτώσαμε τις πιτούλες μας και τα δώρα στο αυτοκίνητο και ξεκινήσαμε. Σε όλη τη διαδρομή επαναλάμβανα (με άθλια προφορά εννοείται) το 'Καλά Χριστούγεννα' στα γερμανικά. Η γιαγιά μας περίμενε με στολισμένο σπίτι και στρωμένο τραπέζι. Την κοίταξα και ξέχασα τι έπρεπε να πω, μπα πανάθεμα με τελείως σουρωτήρι το κεφάλι μου! Ψέλλισα ένα 'Merry Christmas' και χαμογέλασα...

Βάλαμε τα δώρα μας κάτω από το δέντρο και τις πίτες στην κουζίνα. Έφτασαν σιγά-σιγά τα παιδιά της γιαγιάς και τα υπόλοιπα εγγόνια. Η γιαγιά, σωστός αρχηγός, έδινε το γενικό πρόσταγμα. Μαζευτήκαμε σε ένα δωμάτιο όλοι, μας μοίρασε κόλλες αναφοράς (στα γερμανικά τα έλεγαν δεν καταλάβαινα τίποτα εννοείται), βάλανε μουσική, πήρανε φλογέρες και αρχίσαν κάτι ακατάληπτα στα γερμανικά. Από το ρυθμό καταλάβαινα πως λέμε άλλοτε την 'Άγια νύχτα' και άλλοτε το 'Έλατο', ανοιγόκλεινα το στόμα, χαμογελούσα ενδιάμεσα και παρατηρούσα τριγύρω. Η γιαγιά τραγουδούσε πραγματικά αφοσιωμένη στο έργο της. Τα δυο μικρότερα εγγόνια τα κρατούσε η γιαγιά από το χέρι, τραγουδούσαν κι αυτά, δεν είχαν επιλογή. Η μια κόρη της γιαγιάς έπαιζε φλογέρα, η άλλη ήταν σοβαρή, η τρίτη το απολάμβανε. Ο γαμπρός της γιαγιάς είχε αράξει σε μια πολυθρόνα, χασμουριόταν διακριτικά κι απλά περίμενε τη φάση να περάσει. Από τα δυο μεγαλύτερα εγγόνια, ο ένας καθόταν πίσω πίσω κι έπινε μπύρα, ο άλλος (ο φίλος μας) είχε ξεγλιστρήσει στην κουζίνα κι έτρωγε πίτα. Τα είπανε όλα τα τραγούδια που είχαν τα χαρτιά, κανένα δεν παρέλειψαν, και μετά η γιαγιά είπε να περάσουμε στην τραπεζαρία. Το υπέθεσα δηλαδή μιας και όλοι κινήθηκαν προς τα εκεί. Ακολούθησε η ανταλλαγή των δώρων, αγκαλιές, χαρές, φιλιά, και 'Καλά Χριτούγεννα' στα γερμανικά που φυσικά δε θυμόμουν πως να πω. Χαμογελούσα και ανοιγόκλεινα το στόμα σε στυλ play-back, ο βλάκας της υπόθεσης!

Καμιά φορά θρωνιαστήκαμε στην τραπεζαρία, ξεκινήσαμε με πίτες και σαλάτες για να μας ανοίξει η όρεξη. Που δεν έχουμε συνήθως... Ακολούθησε χήνα υπερπαραγωγή ίσα με ένα αρνί που έφτασε καιόμενη στο τραπέζι. Έβγαζα φωτογραφιές περιμένοντας το θαύμα. Το παιδάκι από το χωριό πού να τα ξέρει τα φλαμπέ, ενθουσιάστηκα! Όταν έπεσε η φωτιά, η γιαγιά άρχισε το σερβίρισμα: χήνα ψητή (γεμισμένη με κιμά μουσχαρίσιο, λουκάνικα και μπαχαρικά), μπάλες πατάτας, κόκκινο λάχανο και ελαφριά σάλτσα από το λίπος της χήνας. Ψιλοπράγματα... Εκεί, περίπου πριν να σταματήσω να αναπνέω κι ενώ η καρδιά μου είχε αρχίσει να αργοσβήνει, είπα να πάψω το φαγητό. Φυσικά ακολούθησαν τα γλυκά...

Ούτε που θυμάμαι πως φτάσαμε στο σπίτι εκείνο το βράδυ, παραληρούσα, θα ήταν τρελό το πουλί που μας σερβίρανε...

Ανήμερα τα Χριστούγεννα οδηγήσαμε ως τη Γαλλία, φτάσαμε στο Spicheren Höhen. Απίστευτη διαδρομή, πανέμορφο τοπίο, καλή παρέα, παιχνίδια με το χιόνι και γέλια σαν μικρά παιδιά. Προφανώς, λόγω της ημέρας, κεραστήκαμε κι ένα γεύμα με όλη την επισημότητα και σχέδιο τη Μόνα Λίζα στα πιάτα μας. Τι να μας λέει ο μάστερ σεφ, αν δε χρεώσεις την πιστωτική δεν το ευχαριστιέσαι το βελουτέ κάστανου!

Κι επειδή είμαστε πολύ cool τύποι κι όλοι μας συμπαθούνε, είμασταν καλεσμένοι και σε άλλο τραπέζι την άλλη μέρα και σε άλλο την παρ' άλλη. Πολύ φαγητό! Να τους προσβάλουμε τους ανθρώπους;

Κάπου ενδιάμεσα πήγαμε μια εκδρομή στο Saarburg. Καταράκτες, όπου το νερό και ο πάγος έφτιαχναν έργα τέχνης, ένα κάστρο να κρέμεται επιβλητικό πάνω από την πόλη και στο βάθος τεράστιες πλαγές με αμπέλια να γεμίζουν το τοπίο. Πανέμορφα! Η μικρή πόλη γεμάτη με γωνιές στο ύφος του παραμυθιού, οινοθήκες, σοκολατερίες, μαγαζάκια κουκλίστικα με χειροποίητα αντικείμενα. Ψωνίσαμε εννοείται! Για να έχουμε κάτι να θυμόμαστε...

Έφτασαν οι μέρες να επιστρέψουμε. Ούτε που το καταλάβαμε πως πέρασε η εβδομάδα μας εκεί, σχεδόν ευχόμασταν να αποκλειστούμε, μα όλα δούλευαν ρολόι αυτή τη φορά. Πήραμε τα πράγματα μας, τα κιλά μας και το τρένο και ταξιδέψαμε προς το αεροδρόμιο. Γροινκ!

Όμορφος τρόπος να κλείσει η χρονιά... Μακάρι έτσι να είναι αυτή που μόλις ήρθε! Προς θεού, χωρίς τα κιλά!

12 comments:

  1. Σε κατανοώ,το ταξιδι θελει το...ελαφρό φαγάκι του:))

    Καλή Χρονιά...

    ReplyDelete
  2. καλη χρονια και χρονια πολλα
    οσο βλεπω και διαβαζω για γερμανια τοσο θελω να παω να μεινω εκει λεμεεεεε
    καλημερα:)

    ReplyDelete
  3. Frohe Weihnachten. Google Translate μόνο για σένα, για να θυμηθείς τα καλά χριστούγεννα :)
    Καλημέρα. Και ξεκινάμε δίαιτα τώρα!!

    ReplyDelete
  4. Χρόνια πολλά και καλή χρονιά!!!!!

    ReplyDelete
  5. ΕΥΧΟΜΑΙ ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΚΑΙ ΕΠΟΙΚΟΔΟΜΗΤΙΚΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΓΕΜΑΤΗ ΚΑΛΕΣ ΣΤΙΓΜΕΣ ΚΑΙ ΧΑΜΟΓΕΛΑ.

    ReplyDelete
  6. @VAD
    Μα ναι, ελαφρύ κι ... ασήκωτο! :)
    Καλή χρονιά Βασίλη και για εσένα!

    @mythomania
    Ευχαριστώ :)
    Σου εύχομαι μια καλή χρονιά, με πολλές ευχάριστες στιγμές!

    ReplyDelete
  7. @Skouliki
    Και δεν έχεις άδικο.
    Εγώ ακόμα απορώ γιατί έφυγα από εκεί!
    Καλή χρονιά κούκλα :)

    @astakoulis
    Εσύ καλά τα λες, εγώ πάλι η άσχετη το μάτι μου το αλλήθωρο... χαχα
    Ξεκινάμε δίαιτα; Ποιοι; Εμείς ή εσείς;

    ReplyDelete
  8. @stavroulazerva
    Σε ευχαριστώ Σταυρούλα :)
    Εύχομαι και για εσένα αυτή η χρονιά να είναι γεμάτη μόνο από όμορφες στιγμές!

    @JK O SΚΡΟΥΤΖΑΚΟS
    Σε ευχαριστώ νεαρέ μου φίλε :)
    Ας έχεις κι εσύ μια πολύ καλή εβδομάδα!

    ReplyDelete
  9. καλα ετσι οπως γιναμε εδω δεν βλεπω να εχει καποιο νοημα τουλαχιστον επαγγελματικο

    ReplyDelete
  10. τι όμορφά... καιεγώ πήγα για λίγες μέρες στο Μόναχο πρίν τα χριστούγεννα και ήταν μαγικά:)

    ReplyDelete
  11. @zekia
    Άστα zekia, πέρασε καιρός από τότε! Τώρα είναι ώρα να σχεδιάσουμε την επόμενη εκδρομή μας ;)

    ReplyDelete